Kost til forstoppelse hos ældre

Kost til forstoppelse hos ældre er en nøglefaktor i forebyggelsen og behandlingen af ​​denne tarmsygdom.

I udviklede lande forekommer forstoppelse hos 40% af befolkningen, og i gruppen af ​​ældre over 60 år udvikler sygdommen sig og forekomsten stiger til 70-80%.

Sygdommen er mere almindelig hos kvinder. Ved forstoppelse er der en tilstand, hvor der ikke er nogen daglig uafhængig afføring, og afføringsprocessen ledsages af stærke forsøg.

Det grundlæggende princip for behandling af forstoppelse er kost, korrektion af ernæringens natur, drikke regime og valg af menuen med produkter.

Uden konsultation med en læge og rettidig behandling er forstoppelse farlig på grund af udviklingen af ​​komplikationer af tyktarmen - hæmorider, paraproctitis, sekundær colitis og kolorektal cancer.

Krænkelser i tarmene med forstoppelse påvirker ernæringen af ​​alle celler og væv negativt.

I tarmene akkumuleres sådanne giftige stoffer som cadaverin, indol, putrescin og nitrogenholdige forbindelser, der forårsager forgiftning af kroppen og udviklingen af ​​patologiske tilstande af tyktarmen, kræft, stofskiftesygdomme, hovedpine, svaghed.

Udvikle krænkelser i hjernen hos mennesker.

Hvorfor udvikler forstoppelse?

Hovedårsagen til udviklingen af ​​forstoppelse hos ældre er manglen på grov fiber i mad og overvejelsen af ​​klar til at fordøje mad i tyndtarmen.

Dette kan spores til en undersøgelse foretaget i 1974 i Uganda af engelske forskere ledet af Burkit D., som viste, at nogle stammer, der primært fodrer vegetabilsk mad og mælk, aldrig havde forstoppelse.

Autopsier af døde aboriginer viste pålideligt en lavere forekomst af polypper og tyktarmskræft.

De samme undersøgelser har vist, at den gennemsnitlige masse af afføring blandt aboriginerne i løbet af dagen var omkring 300-400 g, og hos folk i udviklede lande var den gennemsnitlige masse af fækale masser ikke mere end 200 g

Resultatet af brugen af ​​store mængder groft groft fibrøst væv hos aboriginere og næringen af ​​hovedsagelig hurtigt fordøjelige produkter hos mennesker i udviklede lande forklarer forskellen i rytme, volumen og tæthed af afføring.

Dette forklarer det faktum, at forstoppelse er en "civilisationssygdom", og den vigtigste metode til behandling deraf i de første faser af sygdomsforløbet er en kost med overvejende grovfibret mad.

Ernæringens algoritme under forstoppelse

Forstoppelse aktiverer patogen intestinal mikroflora. Dette fører til krænkelser af det funktionelle kompleks "bakterievæv" og yderligere. ændringer i immunsystemet og patologiske ændringer i lipid-carbohydratmetabolisme.

Flatulens er et af symptomerne på forstoppelse hos ældre. Og det er en øget dannelse af gas i tarmene og en overtrædelse af udledningen af ​​gasser.

Kost og konstant overholdelse vil hjælpe med at slippe af med forstoppelse og dens virkninger i form af flatulens i tarmlaget. For at gøre dette:

1. Måltider bør være konstante på én gang op til 5 gange om dagen i små portioner.
2. Det er ikke tilrådeligt at lave overfladisk mad under madlavning. Kost betyder, at produkterne vil blive dampet eller vand. Produkter fra kød og fisk bør tilberedes hele, poretter - smuldrende, ikke slimede og viskøse.
3. Forøg væskeindtag (op til 2,5 liter) - vand, svag te, juice fra frugt og grøntsager, øg mængden af ​​afføring, hvilket bidrager til en hurtigere frigivelse af tarmene. Om morgenen skal du drikke 1-2 glas vand, juice eller valle.
4. Sidste gang er der ikke mindre end to timer før sengetid, og før sengetid kan du drikke et glas 1% kefir eller yoghurt.

Kosten inkluderer også at tage mineralvand i et glas en time før måltider.

Produkter, der fremmer tarmaktivitet

At ændre fødevarens natur ved forstoppelse kræver en stigning i kosten af ​​fødevarer, der stimulerer fremme af tarmindhold.

Hvis der ikke er tarmsygdomme forbundet med tumorer eller obstrueret rektalkanal, indeholder menuen grove fiberrige fødevarer, der hjælper med at rense tarmene.

Kost til forstoppelse hos ældre vil indeholde sådanne produkter:

• en masse grøntsager;
• frugter;
• bær;
• tørrede frugter;
• rugbrød;
• boghvede, havregryn, hvede, byg og hirse.

Derudover er den obligatoriske brug af sådanne vegetabilske olier som oliven og majs. I stedet for sødt konfekt bør du spise frugtmousses, gelé og marshmallow som mad.

Fermenterede mejeriprodukter og sorter af bindevævskød spiller også en vigtig rolle i kosten under forstoppelse.

Nyttige grøntsager omfatter rødbeder, gulerødder, courgetter, græskar, kartofler og blomkål. Fra tørrede frugter brug tørrede abrikoser, svesker, abrikoser, datoer.

Blandt de friske frugter, abrikoser, ferskner, blommer og æbler er de mest nyttige.

Grøntsager, frugter og bær i madmenuen under forstoppelse bør forbruges rå mindst 200 gram om dagen. Tørrede frugter - svesker og tørrede abrikoser fra 8-12 bær.

Vegetabilske olier - 1-2 st. l. på en tom mave om morgenen eller rør i kefir og tag inden sengetid.

For forstoppelse skal du spise kiwi, der er rige på fiber - 2-3 g pr. 100 g frugt. Proteaserne indeholdt i produktet stimulerer tarmmotilitet og påvirker signifikant tarmbevægelsens, afføringens volumen og afføringskoncentrationen.

Store mængder grove fiberstoffer og svesker - 6,1 g pr. 100 g tørret frugt.

Desuden indeholder svampe phenolforbindelser (chlorogen syre), som har en stærk afføringsvirkning på tarmene med forstoppelse.

For enhver form for stor tarmmotilitet i kosten er det obligatorisk at bruge produkter, der indeholder grove fibre:

• hvedeklid, som foreskrives i gradvist stigende doser med udviklingen af ​​den optimale mængde, som vil have en terapeutisk virkning i tilfælde af forstoppelse i tarmen;
• cellulose;
• psyllium frøskind;
• havkale;
• Kosttilskud med en stor mængde opløselige og uopløselige fibre.

Hvis der anvendes grove fibre i menuen, er en forøgelse af mængden af ​​forbrugt væske obligatorisk.

De grove fiberfibre adsorberer aktivt vand, øger den bakterielle mikroflora og massen af ​​afføring og ændrer tarmens myoelektriske aktivitet.

Dette fører til en balance mellem fremdrivende og toniske sammentrækninger af tyktarmens muskler.

Destruktion, kostfibre, fremkalder dannelsen af ​​kortkædede fedtsyrer, der er nødvendige for enterocytterne (tarmepitelceller) som et substrat i tarmene.

Hos de ældre skal disse anbefalinger følges med forsigtighed, hvis der forekommer hjertesvigt.

Urte medicin under forstoppelse

Medicinske urter har nøglefaktorer, der tiltrækker erfarne læger opmærksomhed: Effektiv forebyggelse og fravær af bivirkninger, i modsætning til lægemiddelbehandling. Urterne indeholder BAS i deres naturlige forhold.

Langvarig brug af ældre på ældre har en positiv og effektiv fysiologisk virkning på tyktarmen end de enkelte bestanddele af planter i patenterede præparater.

Brug normalt medicinplanter, der bidrager til afføringsvirkning på tarmene som afkog og infusioner af bark og buckthorn bær, nudel eller krydderurter.

Derudover omfatter lægeplanter, der har en afførende virkning på tarm under forstoppelse,:

• holly hø
• Tangut Rabarber;
• agave;
• field maker.

Ved forstoppelse udføres blærerbehandling ved at indtage farmaceutiske kamilleafkogninger.

Et effektivt middel til forstoppelse er brugen af ​​en afførende pasta af tørrede abrikoser, svesker, rosiner, honning og citronsaft.

For at gøre dette skal du blande alle komponenter i mængden 100 g hver. En sådan pasta skal tages en spiseskefuld som en snack under forstoppelse.

En blanding af kefir eller yoghurt har en afførende virkning under forstoppelse, når du bruger diætmenuen, hvor i ét glas tilsættes en spiseskefuld boghvede mel, som skal tilberedes om aftenen, lad det brygge og drikke om morgenen på tom mave.

Produkter, der ikke bør indtages

Justering af kosten for forstoppelse tages i betragtning af mængden af ​​grove fibre i produkterne.

Lidelse fra forstoppelse sammen med flatulens er det nødvendigt at begrænse eller udelukke fra menuen fødevarer, der er rige på grove fibre.

For at reducere den forøgede flatulens er retter lavet af bønner, kål og sorrel også udelukket fra menuen under intestinal forstoppelse. Af frugtsaft under forstoppelse er det bedre ikke at bruge æble og drue.

En diæt, der er lav i grove fibre i bløde fibre, er effektiv mod krampagtig forstoppelse for at reducere kramper.

Tilsæt derefter gradvist til fødevarer med en grov tekstur.

Madmenuen bør ikke indeholde fødevarer og drikkevarer, der har en sammenfaldende virkning og sænker tarmens udløsning med forstoppelse.

Disse fødevarer er:

• hvidt brød, produkter fra gærdej;
• pasta;
• ris og semolina;
• fede kød;
• forskellige typer røget kød;
• blåbær, tranebær;
• stærk te, kaffe, kakao;
• chokoladeprodukter;
• fuldmælk;
• hvidløg, selleri, dill, persille;
• bønner, ærter, linser;
• Mos kartofler;
• gelé;
• viskøse retter - semolina, slimede supper.

Umodne bananer er et produkt, der indeholder tanniner og stivelse. Disse komponenter er resistente over for virkningen af ​​amylase ved enzymfordøjelsen hos mennesker.

De fremkalder forværring og endog forøger forekomsten af ​​eksisterende forstoppelse. Efter modning reduceres koncentrationen af ​​tanniner og amylase-resistent stivelse i banan, men opløselige sukker er til stede.

Modne bananer har opløselig fiber, amylase resistent stivelse. Dette tyder på, at bananer ikke anbefales til forstoppelse i kosten.

Hvordan man undgår forstoppelse

Behandling og forebyggelse er baseret på en sådan komponent som en grundlæggende livsstilsændring.

Dette betyder en stigning i fysisk aktivitet, væskeindtag i den korrekte mængde, kost og restaurering af afføringsprocessen.

Samtidig er det nødvendigt at tage højde for den ældre alder og de ledsagende sygdomme i muskuloskeletalsystemet, kardiovaskulære og nervesystemer.

Manglen på en positiv terapeutisk effekt i tilfælde af forstoppelse kræver øjeblikkelig konsultation med en læge, der vil ordinere en gruppe af afføringsmidler.

I dette tilfælde kan lægemidler have mange bivirkninger. Lægemidlet mod forstoppelse Dulcolax er imidlertid et effektivt redskab til forstoppelse med et minimalt sæt bivirkninger.

Dette lægemiddel regulerer tyktarmens neuroner, hvilket fører til en afføring efter den første ansøgning.

Succesen ved behandling af forstoppelse afhænger af rettidig anvendelse af en kost og livsstilskorrektion (øget fysisk aktivitet, gå i frisk luft, terapeutiske øvelser, korrekt ernæring).

En række patienter behøver kun at øge deres lokomotoriske aktivitet og afbalancere deres ernæring på bekostning af kornprodukter, grøntsager, frugt og væskeindtag.

Dette vil genoprette tarmfunktionen. I mere alvorlige tilfælde forstoppelse ved brug af medicin med grove fiberstrukturer.

Når brug af kost ikke er nok til at normalisere afføring, er afføringsmidler ordineret medicin til tarmene.

Kirurgisk indgreb (resektion af tyggetarm i tarmene osv.) Under forstoppelse anvendes med ineffektiviteten af ​​andre behandlingsmetoder.

Kost til forstoppelse hos ældre

Vanskeligheder defecating er et fælles problem står overfor mennesker i alle aldre, af ethvert køn og social status. Ifølge grove estimater står op til 30-50% af den samlede befolkning i befolkningen i befolkningen i de udviklede lande regelmæssigt i spørgsmålet om behandling af episodisk eller kronisk forstoppelse, og hos ældre over 60 år nå disse tal 60%.

Forstoppelse er et almindeligt problem i alderdommen. Vanskeligheder i afføring opstår hos 60% af personer over 60 år. Behandling af lidelser i mave-tarmkanalen ledsaget af forstoppelse indebærer obligatorisk eliminering af årsagerne til denne tilstand. I nogle tilfælde kan du have brug for medicin. Men i alle tilfælde er normalisering af ernæring i forstoppelse hos ældre en væsentlig bestanddel af terapi.

Hovedårsagerne til forstoppelse hos ældre

Alder fysiologiske faktorer

• Mindsket følsomhed ved udstrækning af endetarm.
• Ændringer i sammensætningen af ​​tarmmikrofloraen.
• Tab af tarm-, abdominal og bækken muskuløs tonus.
• Dårlig tygning af mad på grund af aldersproblemer med tandlæge-apparatet.

Livsstil for en ældre person

• Drikker utilstrækkelige mængder vand (op til 1,5 liter).
• Ubalanceret kost.
• Utilstrækkelig fysisk aktivitet

Under visse medicinske grupper

• Analgetika.
• Antibiotika.
• Antidepressiva.

Tilstedeværelsen af ​​visse sygdomme og tilstande

• Åreforkalkning.
• Tarmkræft
• Diabetes mellitus.
• Parkinsonisme.
• Depression.

Ernæring for forstoppelse hos ældre

Før man begynder behandling af forstoppelse hos ældre, er det nødvendigt at konsultere en specialist, der identificerer årsagen til denne tilstand, ordinerer nødvendige lægemidler og passende kost, under hensyntagen til patientens individuelle egenskaber.

De vigtigste anbefalinger ved udarbejdelse af menuen

• Medtag i kosten for forstoppelse hos ældre frugter og grøntsager (de skal være op til 40% af den daglige kost), hovedsagelig i bagt, kogt eller frisk, mejeriprodukter (naturlig yoghurt, kefir, valle med reduceret fedt), magert kød og fisk, tørret frugt, rugbrød og fuldkornsprodukter.
• Undgå fra diætmenuen for forstoppelse hos ældre: sød sodavand, kaffe, stærk te, gelé, fede kød og fisk, wienerbrød, kager, kager, pickles og marinader, krydret, røget, fedtfattigt mad, produkter, der indeholder grove fibre (bønner, kål, ærter osv.).

• Spise bør være så ofte som muligt - mad til forstoppelse hos ældre skal være 4-6 gange om dagen, bør spises i små portioner.
• Det anbefales at tilberede mad i portioner og ikke male det.
• Det er nødvendigt at spise langsomt og tygge mad grundigt.
• Fødevaretemperaturen skal være 15-60 ° С.

Eksempelmenu for ugen

• mandag

Morgenmad: boghvede grød med solsikkeolie, svag te med mælk.

Den anden morgenmad: en sandwich med fedtfattig ost og frisk tomat.

Frokost: Kyllingebrystsuppe, dampede grøntsager, tørret frugtkompote.

Frokost: mælk med krakkere.

Aftensmad: boghvede grød med kyllingekødstykker, salat af frisk revet gulerødder og vegetabilsk olie.

Morgenmad: Grød på vandet med tørrede abrikoser eller rosiner, fuldkornsbrød.

Den anden morgenmad: fedtfattig hytteost og frisk kefir.

Frokost: suppe med kylling og bete kødboller, kartoffelmos og vinaigrette med vegetabilsk olie.

Frokost: dampede rosiner eller tørrede abrikoser.

Middag: to små fyldte kål.

Morgenmad: frugt yoghurt.

Anden morgenmad: et medium æble eller flere abrikoser.

Frokost: Kyllingesuppe med tomat og tørrede abrikoser (bouillon, tomatpuré, tørrede abrikoser, dild) og stuvede kartofler med kyllingebryst.

Snack: nogle frugter at vælge imellem (abrikoser, æbler eller blommer).

Middag: kogt kalkun og frisk grøntsagssalat (en lille agurk og tomat, flere salatblade, 2 spsk vegetabilsk olie).

Morgenmad: Grød med rosiner på vandet.

Den anden morgenmad: en banan og et glas kefir.

Frokost: Kartoffelsuppe med kylling, skaldyrssalat (kogte rejer, blæksprutter, muslinger, persille, nogle vegetabilsk olie, salat).

Te tid: et glas friskpresset appelsinjuice.

Middag: kogt lavfedt fisk, bagt grøntsager (courgette, tomat, kartofler).

Morgenmad: protein omelet, te med mælk og et par kager.

Anden morgenmad: nogle tørrede abrikoser og svesker.

Frokost: Lys suppe baseret på fisk bouillon med kartofler, pasta med kogt kyllingebryst.

Snack: kefir og snacks bun.

Middag: kogt kalvekød, salat af kogte rødbeder med vegetabilsk olie.

Morgenmad: kogt kyllingæg, kogt kyllingsandwich med salat og tomat, svag te med mælk.

Den anden morgenmad: dampede tørrede abrikoser.

Frokost: Kogt oksekød med salat af friske grøntsager (en lille agurk og tomat, et par salatblade, 2 spsk vegetabilsk olie), en blomkål suppe, gulerødder, kartofler og grønne.

Snack: lidt fedtfattig cottageost og et glas frisk kefir.

Aftensmad: Stejl kylling koteletter, vinaigrette (kogte gulerødder, kartofler, rødbeder, grønne ærter, et par skeer af vegetabilsk olie), bagt æble.

Morgenmad: boghvede grød med vegetabilsk olie, mælk.

Anden morgenmad: fedtfattig hytteost med tørrede abrikoser eller rosiner.

Frokost: Borsch fra sukkerroer og savoykål, pasta med kylling.

Frokost: frisk kefir og magert brød.

Middag: frisk grøntsagssalat (en lille agurk og tomat, flere salatblade, 2 spsk vegetabilsk olie), kogt kulmule.

Ernæringsmenu for forstoppelse hos en voksen

Korrekt ernæring - nøglen til vellykket fordøjelse, aktiv tarm, almindelig afføring. Specielt udviklede kostvaner hjælper folk, der lider af afføring, for at genoprette tarmmotilitet, for at tilpasse processen med fordøjelsen. Kost ernæring hos voksne, ældre og børn er anderledes.

Hvad skal man vælge - afføringsmiddel eller tage afføringsmiddel?

En professionel læge vil ikke ordinere afføringsmidler til patienten, medmindre alternative metoder til behandling af forstoppelse (afføring) er blevet forsøgt. Ved sparsomme midler er kost. Det anbefales til alle patienter, der lider af nedsatte tarmbevægelser.

Ernæring for forstoppelse hos voksne (afføringsmiddel) hjælper med at genoprette optimal fordøjelse uden at komplicere mave-tarmkanalen og forbedre tarmmotiliteten. Ofte kan patienterne slippe af med forstoppelse ved kun at bruge en kost.

Lakediet koster over indtagelsen af ​​afføringsmidler på grund af usikkerheden ved at bruge sidstnævnte. Lægemidler, der hjælper med at tømme tarmene, lindre symptomet, men ikke klare roden af ​​problemet. Hyppig brug bidrager til komplikationer, herunder:

• "Dovent" tarmsyndrom, når orgelet nægter at fungere uafhængigt uden hjælp af afføringsmiddel;
• struma;
• psykologisk afhængighed af stoffer.

Laksende lægemidler ordineres, når de alternative midler er ineffektive, herunder overholdelse af ordentlig kost og kost.

Kost til forstoppelse hos voksne kvinder og mænd

Når forstoppelse ikke skyldes patologiske processer i kroppen, anbefales patienten at følge Pevzners tabel 15. Kosten giver en stor mængde fibre, vitaminer, en afbalanceret kost, herunder proteiner, fedtstoffer, kulhydrater. Det er nødvendigt at spise mad 5 gange om dagen, tygger grundigt og undgår overspisning. Det er ønskeligt at spise på samme tid for at lette tarmens arbejde.

Hvad kan og kan ikke spise?

Gastroenterologer, ernæringseksperter anbefaler at udelukke fra kosten fødevarer, der påvirker fordøjelsesprocessen negativt, forværrer det. Den daglige menu bør være til stede retter, der forbedrer mavetarmkanalen, har en afførende virkning.

Kost til forstoppelse hos kvinder og mænd har ingen forskel. En undtagelse er ventetiden på babyen og amning, når kvinden skal fokusere på de produkter, der er tilladt for gravide og i postpartumperioden.

Obligatorisk tilstand af kosten i strid med defecation - overholdelse af drikkeordningen. På dagen skal du bruge mindst 1-1,5 liter væske i mangel af kontraindikationer.

Kost for forstoppelse hos gravide er præget af begrænset væskeindtag ifølge doktorens vidnesbyrd, med undtagelse af eksotiske frugter fra menuen. Dele af skåle bør være minimal for at lette fordøjelsen.

Eksempelmenu for forstoppelse

Hvis du holder stolen til en dag, fordeles menuen på en sådan måde, at der spises tung mad til frokost, og om morgenen og aftenen er måltiderne lyse. Lav en diæt, følg disse retningslinjer.

Til morgenmad er det bedst at bruge grød. Kog boghvede, havregryn, havregryn, hirse, byggrød på vand. Fra drikkevarer om morgenen skal du vælge gelé, frugtsaft fra friske bær, frugt og compote. Et alternativ til poretter vil være cottage cheese dumplings, dampede pandekager fra courgette.
Ved frokost skal du sørge for at lave den første skål. Preference giver supper, kartoffelmos, grøntsager, okroshka. For det andet kan du lave madkål fra magert kød, kog kylling, fisk, lav en grøntsagssalat.

Middag skal være nærende, som frokost, men ikke byrde fordøjelseskanalen. Egnede retter: ostekage, dovne dumplings, grød, frisk grøntsagssalat, kogte rødbeder, gulerødder, stuvet kål.

Snack te lossning. Før sengetid kan du ikke spise nok, spis tunge fødevarer. En fremragende mulighed ville være: naturlig yoghurt, snebold, ryazhenka, et glas kefir, svesker, tørrede abrikoser. Husk, at du skal spise små portioner for at lette fordøjelseskanalen.

Funktioner og forskelle kost for forstoppelse hos ældre

Det har en kost med forstoppelse hos ældre, det adskiller sig som følge af patologens tilbagefald. Af fysiologiske årsager lider mange mennesker efter 50 år af kronisk forstoppelse. Ernæring for forstoppelse hos ældre reduceres til maksimal fiberindtag. Det udgør 80% af den daglige kost.

Ernæringseksperter anbefaler at være opmærksom på følgende produkter, når afføringen er forsinket:

• fiber;
• klidbran;
• hørfrø;
• fisk og skaldyr;
• honning;
• persille, selleri, dill;
• korn (hirse, boghvede, havregryn);
• yoghurt, ryazhenka, yoghurt;
• frugt, grøntsagssaft;
• friske bær;
• grøntsager;
• tørrede frugter.

Følg næringsreglerne:

• Spis 6-8 gange om dagen i små portioner;
• tallerkener bør kun være varme;
• koge, dampe, koge, bage;
• mad bør ikke være alt for hakkede (dette fører til en overtrædelse af afføring);
• spise frugt og grøntsager rå;
• drik mere vand (2 liter om dagen).

Du bliver nødt til at glemme chokolade, kager, bagværk, is, spiritus, kaffe, dåse, fed, stegt, røget. Nu er disse produkter strengt forbudt.

Kost nummer 3 for børn

Ernæring for et barn med forstoppelse er baseret på nummer 3 kost for børn. Det omfatter produkter, som har en positiv effekt på mavetarmkanalen, øger tarmmotiliteten, eliminerer krampe af glatte muskler.

Tabel nr. 3 indeholder følgende produkter fra forstoppelse til børn.

Ernæring for forstoppelse hos ældre

Behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen begynder med tilrettelæggelsen af ​​mad, så en kost for forstoppelse hos ældre er af afgørende betydning.

Den bør kompileres under hensyntagen til sundhedstilstanden, dannede madvaner, indkomstniveau og andre faktorer.

Strømfunktioner

Kost til forstoppelse hos ældre kræver ikke meget tid og penge. Der er en liste over anbefalede produkter og dem, der ikke kan spises.

Madlavningstips har nogle særegenheder, men er generelt baseret på principperne om en sund livsstil.

Iagttagelse af de foreslåede regler for ernæring normaliserer du arbejdet i tarmene hos en ældre person og slippe af med forstoppelse.

Produkt tabel

Vi indtaster oplysningerne i tabellen for at lette udarbejdelsen af ​​menuen for forstoppelse. Du kan udskrive det for at holde det ved hånden. En ældre person vil på forhånd vide, hvad man skal spise til frokost og hvilke produkter der er nødvendige til middag.

Grundlæggende næringsregler (video)

Behandling af forstoppelse med en kost er en lang proces. Forbedringer i tarmene vil forekomme inden for få dage, men det anbefales at ældre hele tiden holder sig til diætmenuen.

1. Spis frisk frugt og grøntsager dagligt. Hvis tilstanden af ​​tænderne ikke tillader dig at tygge fuldt ud, skal du bruge et rivejern eller hugge fint.
2. Organiser mad for forstoppelse hos ældre, så der i løbet af dagen er der mindst 4 gange. Undgå overspisning. For ikke at glemme at spise, indstil alarmen eller spis hver dag på samme tid. Strømforsyningen omfatter interne reguleringsmekanismer. Som følge heraf vender processen med afføring tilbage til normal.
3. Drik 1,5 liter rent vand om dagen. Det er ikke nemt at vænne sig til det. I morgen skal du fylde flasken med vand og holde den tæt på dig. Hver gang du ser på flasken, skal du tage en eller flere slanger.
4. Fokus ikke på de samme produkter og opskrifter. En varieret menu behandler ikke kun forstoppelse, men stimulerer også appetit, interesse i selvkogning.

Se videoen: Madmenu for seniorer:

Folkerecept

De gamle mænd spørgsmålet om kostmetoden for at komme af med forstoppelse, men de stoler på de populære opskrifter for hundrede procent. Kost og ukonventionel behandling supplerer hinanden perfekt, hvilket fremmer processen for at komme af med forstoppelse.

Tørret Frugtblanding

Tørrede abrikoser, svesker, andre tørrede frugter tager i lige store mængder og suger i rent vand. Hæld produkterne i en kødkværn, tilsæt 3 spiseskefulde farmaceutiske senna og honning efter smag.

Rør til glat, overfør til en krukke og opbevar i køleskabet. Smagen af ​​tørret frugt kompletterer valnødderne perfekt. Slib dem i en kødkværn for at lette tygningen.

Spis en stor ske i denne blanding med te inden sengetid, eller brug den i små portioner hele dagen.

Linseed Cocktail

Hørfrøolie er fremragende til forstoppelse, men det har en ubehagelig lugt og eftersmag. At gøre den ældre person til at drikke en ske smør dagligt vil ikke være let.

Men hvis du tilføjer det til et glas sød yoghurt, vil smagen ikke længere være så udtalt. Tag en cocktail af smør og yoghurt hver morgen eller før sengetid.

Afkogning af rosiner

Et nyttigt alternativ til den sædvanlige te og kaffe kan være en rosinafkogning. Det er let at lave mad: sæt 5 store sked med rosiner i en liter termos, hæld kogende vand og lad natten over.

Drikken er behagelig for smagen. Én - to briller om dagen hjælper med at normalisere stolen til ældre mennesker.

Eksempelmenu for en ældre person

For at vænne sig til det nye elsystem vil det tage tid. Lav en nøjagtig menu for en ældre person et par dage frem og hold det på et fremtrædende sted.

Du skal købe de nødvendige produkter på forhånd, så du ikke behøver at gå et sted eller gå for at forberede måltider. Vælg enkle opskrifter eller kog selv.

• Breakfast. Boghvede, hirse, havregryn med fortyndet mælk eller vand. Til smag og ønske, tilsættes bløde rosiner eller andre tørrede frugter til grød. Du kan drikke morgenmad med afkogning af rosiner, urtete eller compote af tørrede frugter.
• Underbid. Kefir eller ryazhenka. Sandwich fra sort eller klidbrød med cottage cheese eller fedtfattig ost.
• Frokost. Fisk, grøntsager eller kyllingesuppe med sort brød. Stewed kål eller dovne kål ruller til den anden. Te eller compote med marmelade til dessert.
• Te tid Kissel eller te med gennemvædet crackers. Tørrede frugter eller en blanding af dem, bagt æble.
• Middag. Melkefri boghvede grød med bagt fisk eller dampkoteletter. Kålruller, dovne kålruller. Frisk grøntsagssalat eller kogte rødbeder med vegetabilsk olie.

Hvis du ikke kan lave en sund og varieret menu alene, skal du kontakte din ernæringsekspert. Der er en udviklet kost for forstoppelse, som lægen vil hjælpe med at tilpasse sig en ældres behov.

Livsstilsændring

Det er ikke nok at vide, hvordan man spiser rigtigt og hvilke fødevarer der skal vælges. Den bedste effekt giver en omfattende behandling. Gør dig af med forstoppelse dit mål og brug for at opnå det på forskellige måder.

Pas på, når du vælger mad og vand. Gør en simpel fem minutters øvelse, men hver morgen og i godt humør. Træk vejret i frisk luft, gå, chase mørke tanker.

Det kan være svært at behandle forstoppelse hos ældre mennesker på grund af de gamle folks negative holdning og modviljen mod at ændre noget. De er vant til at redde sig med lægemidler til apotek og ikke se andre muligheder.

Spare din energi for at forklare, at kost er en kur, og piller er kun et midlertidigt redningsmiddel.

Kost til forstoppelse hos ældre

Ifølge medicinsk statistik er ældre mennesker mere end dobbelt så store at være asciferende end andre aldersgrupper. Årsagen eller årsagerne til dannelsen af ​​forstoppelse er forskellige, men under behandlingen bør alle følge en diæt.

Det er vigtigt at vide, at forstoppelse ikke forekommer i sig selv. Det er et signal om alvorlige sygdomme i fordøjelsessystemet. De vigtigste faktorer i tarmdysfunktion: hæmorider, diabetes mellitus, aterosklerose, gastrointestinal patologi, stress, usund kost, manglende træning, tilstedeværelse af tumorer i endetarmen eller kolon.

Der er to typer ikke-tømning: akut og kronisk. Ved den første sygdom er der en skarp forsinkelse af afføring som et sjældent tilfælde. Dette kan være forbundet med en hurtig ændring i kost, diæt, patologisk udvikling af tarmen, overtrædelse. I den anden kroniske forstoppelse varer problemet lang tid ledsaget af forgiftning af kroppen med akkumulerede afføring.

Funktioner ved behandling af obstipation hos ældre

Folk i alderen er mere tilbøjelige til at blive forstyrret i mavetarmkanalen. Det er nødvendigt at udføre behandlingen gradvist. For at forhindre stagnation i endetarmen skal du tage daglige grøntsager, frugter, urter, olie, frø, korn og kornbrød. Kosten hos hver ældre person bør indeholde mad med fiberindhold, som hjælper kroppen med selvrensning. Fra menuen skal du fjerne mad, der forårsager forstoppelse.

Lægemiddelbehandling anvendes kun i tilfælde, hvor kosten ikke hjalp med at klare overtrædelsen af ​​naturlig tømning.

Den farmakologiske industri producerer afføringsmiddel i forskellige former: pulvere, suppositorier, piller, dråber. Receptpligtig medicin læge proctologist.

Funktioner af afføringsmiddel

Lægemidler beregnet til at hjælpe med forstoppelse er opdelt i 4 typer af virkninger på tarmene. Den første type medicin til forstoppelse - osmolytika, der er inde i endetarmen, bidrager til blødgøringen af ​​fast afføring. De skader ikke personen, forbliver ikke i kroppen, men udskilles sammen med afføringen i 6 timer.

Fitomucil - kommer som et tilsætningsstof til fødevarer, der består af: plantainfrø (husks) og hjemmepumpe. Når modtagelsen af ​​midlerne til rektal motilitet kommer tilbage til normal. Psyllium husk frø indeholder hydrofile fibre, der bevarer fugt i tarmene, øger dens volumen, løsner indholdet og fremmer den naturlige udskillelse af afføring. Hjemmelavet blommefrugter indeholdende store mængder phytoncider og enzymer har et mildt afføringsmiddel. Dette er et naturligt produkt, der ikke irriterer fordøjelseskanalen og er ikke vanedannende. Desinficerer, forbedrer fordøjelsen af ​​mad og motorens funktion i endetarmen.

Gutirriterende, fyldstoffer og probiotika

Narkotika virker på tarmens nerve receptorer og gør det bevæger sig og derved presser fæces til anal udgangen. Disse egenskaber har: natrium picosulfat og senna blade af Alexandria.

Til dato producerer te med indholdet af senna-ekstrakt. Det er nødvendigt at tage dem i begrænsede mængder, overdoser truer med krænkelse af vand- og elektrolytbalancen. I stedet for forstoppelse kan du få diarré og mavesmerter. Forårsager sådan ubehag og virkninger indeholdt i græsglycosidet. Mange ældre mennesker er nødt til at opgive dette stof og skifte til syntetiske stoffer på grund af Senna intolerance.

Narkotika indeholdende natriumpikosulfat: guttalax, Verilax, picobax, laxidogol, evacuol mv. Præsenteres som et alternativ til urter på apotekets hylder. Sådanne midler anvendes som førstehjælp i mangel af afføring. Med længere brug forstyrres den normale rytme af fordøjelsen af ​​maden, der er en tunghed i maven, smerte.

Eksisterende fyldstoffer - forøgelse af volumenindholdet i endetarmen på grund af væsken, der trækkes udefra. Agenterne forbliver inde i orgelet i lang tid og hjælper afføringsprocessen. Besidder sådanne egenskaber: mikrokrystallinsk cellulose, klid, linfrø, agar-agar.

Mikrokrystallinsk cellulose er uønsket for personer i en alder af hæmorider, der er fare for forværring.

Præparater indeholdende levende mikrokulturer hedder probiotika. De normaliserer fordøjelsen. Linex - indeholder bakterier, der hjælper ældre mennesker med at håndtere dysbiose og normalisere tømningsprocessen. Dysbacteriosis udvikles efter behandling med antibiotika, forårsager oppustethed, øget dannelse af gasser, udslæt på huden. Behandlingsforløbet med probiotika - 10 dage.

Laksende lys til forstoppelse

Ældre mennesker opfordres til at behandle forstoppelse med stearinlys. Lægemidlet anvendes efter morgenmad (efter 20 minutter). Lys indeholder glycerin, som kommer i tarmene, irriterer slimhinden og stimulerer orgelets motorfunktion. Brug af dette værktøj bør ikke være af permanent karakter, allergiske reaktioner kan forekomme.

Det er forbudt at anvende lægemidler på glycerolbasis til hæmorider, colitis, sprækker i den anal passage, til kræft.

Bisacodyl er et lysformet afføringsmiddel. Det bruges i kombination med andre lægemidler. Det hjælper ikke med kroniske krænkelser af fordøjelseskanalen.

Stearinlys med effekten af ​​gasdannelse sælges på apotekernes hylder. Når det kommer ind i endetarmen, forårsager det dannelsen af ​​kuldioxid, som irriterer organets vægge og tvinger fæcesmassen til at gå ud.

Korrekt ernæring i strid med stolen

Menuen for en person i alderdommen, der lider af forstoppelse, kræver ikke særlige finansielle investeringer. Det vigtigste er at have på dit skrivebord et produkt, der fremmer den normale funktion af mave-tarmkanalen og naturlig tømning.

Tilladte produkter

Produkter, der er tilladt til brug i perioden for krænkelse:

• Korn. Brugen af ​​havregryn, boghvede, hvede grød hjælper med at normalisere arbejdet i endetarmen.
• Fermenterede mejeriprodukter. Kefir, yoghurt, naturlige yoghurt indeholder bakterier, som har en positiv virkning på mikrofloraen i fordøjelsessystemet.
• Fedtfattigt fjerkræ og fisk.
• Grøntsager. Courgettes, gulerødder, rødbeder, græskar, agurker.
• Frugter. Bananer, abrikoser, ferskner, blommer, æbler indeholder naturlige kostfiber og fibre, der bidrager til normal peristaltik.
• Tørrede frugter. Rosiner, tørrede abrikoser, svesker. Siden oldtiden var de berømte for deres afføringsevne.
• Slik. Marmalade, frugt slik, frugtgelé.

Fødevarer bør spises dampet, uden at tilføje fedt. Reducer brugen af ​​smør, creme creme. Til kogning af kød skal du bruge ovnen og bage den i ét stykke. Kogt grød skal være smuldrende. Salat bestående af klid og mejeriprodukter vil også bidrage til den normale funktion af hele organismen.

Forbudte produkter

Ældre, der lider af obstipation, kontraindiceret mad, der forårsager øget dannelse af gas. Sådanne symptomer forårsager fødevarer, der indeholder grove fibre. Under behandlingen reduceres forbruget af bælgfrugter, sorrel og kål, æble og druesaft.

Undtagelser fra kosten bør være:

• gær dej produkter, hvidt brød, pasta;
• røget kød;
• chokolade;
• blåbær;
• tranebær;
• ærter, bønner, kartoffelmos;
• gelé, grød med en viskøs konsistens;
• te, kaffe, kakao.

Bananer fortjener særlig opmærksomhed. Et vigtigt punkt: Når forstoppelse ikke kan spise umodne produkter, der er indeholdt i dem, vil tanniner bidrage til forringelsen af ​​patienten. Moden frugt kan spises. De har den modsatte virkning på kroppen og favoriserer dens normale funktion.

Behandling af forstoppelse ved hjælp af en kost er en lang proces, men effekten af ​​behandlingen er længere og foregår på en naturlig måde.

Regler for kost

Et ordentligt resultat når man holder på en kost kost vil komme om et par dage, men ældre mennesker er bedre stillet til en kost og yderligere for at konsolidere succes og ikke gentage ubehagelige symptomer. Det vigtigste er at følge reglerne.

Regel 1

Den daglige brug af friske grøntsager og frugter vil hjælpe med at finde de nødvendige kostfibre og vitaminer i tarmene. Det hjælper kroppen ikke kun med at håndtere forstoppelse, men forbedrer også immunforsvaret. Om nødvendigt kan grøntsager og frugter revnes eller finhakket.

Regel 2

Korrekt spisning er opdelt i flere tilgange. Spis mindst fire gange. Må ikke passere. Fødevarer bør være på et bestemt tidspunkt, så omfatter kroppen legale interne mekanismer, og afføringsprocessen normaliserer.

Regel 3

Overholdelse af drikkeordningen. 1,5-2 liter rent ikke-karboneret vand pr. Dag. Til en påmindelse kan du ringe flasken og holde dig nær og drikke en eller to sip.

Regel 4

Dietten bør ikke indeholde de samme fødevarer. Sorten i menuen giver dig mulighed for hurtigt at slippe af med forstoppelse, stimulerer appetitten, og der er en interesse i at lave nye retter.

• Tørrede frugter. Prunes, tørrede abrikoser, rosiner, andre tørrede frugter. Har en mild afførende virkning. Til forbrug vaskes de og knuses, tilsæt senna og honning. Bland til en tilstand af homogen masse, i en krukke og i køleskabet. Til smag tilføje revet valnødder. En spisesked af denne blanding om morgenen eller aftenen sikrer en hurtig tilbagevenden til normal gastrointestinal funktion. Raisin tager i form af bouillon. Om natten hældes 5 spiseskefulde rosiner med kogende vand. Drikke et eller to glas om dagen.
• Linolie. Dette er et glimrende værktøj i kampen mod stagnation i endetarmen hos ældre. Tilstedeværelsen af ​​en ubehagelig smag og eftersmag modvirker ønsket om at tage en sådan medicin. For at undgå dette hjælper en cocktail af yoghurt og hørfrøolie. Smagen er behagelig og der er ingen lugt. Tag om morgenen og aftenen.

Ældre menuer

Ca. sæt af retter til syge:

• Morgenmad: Grød fra havregryn, boghvede, hirse. Fortynd med mælk. Eventuelt tilsættes rosiner eller andre tørrede frugter, for-gennemblødt i vand. Vask ned med urtete eller compote kogt på tørret frugt.
• Anden morgenmad: enhver fermenteret mælkeprodukt fra det tilladte (kefir, yoghurt). Sandwich: sort eller klidbrød og fedtfattig hytteost.
• Frokost: Grøntsager, fisk eller kyllingesuppe. Sort brød På den anden fyldte kål eller stuvet kål. Te med marmelade eller kompote.
• Frokost: te med gennemvædet crackers. En blanding af tørret frugt, bagt æbler.
• Middag: boghvede grød med fisk, bagt i ovnen eller dampede patties. Fyldte kålruller Vegetabilsk salat eller sukkerroer salat med vegetabilsk olie.

Overholdelse af menuen og diætreglerne vil forbedre tilstanden hos ældre mennesker, vil føre til en tone i kroppen. De vil være i stand til at føre et fuldt liv og nyde den kommende dag.

Menu for forstoppelse hos ældre

Medicin bekræfter, at forstoppelse hos ældre mennesker (forstoppelse hos almindelige mennesker) observeres 2 gange oftere end hos patienter i andre aldersgrupper. Dette skyldes mange faktorer, som vil blive diskuteret nedenfor. Men jeg vil gerne understrege det, uanset hvad der præcist førte til udseende af forstoppelse, når det elimineres, er et vigtigt punkt kosthold.

På grund af det korrekte udvalg af nyttige produkter og udelukkelsen af ​​alle dem, der forringer mavetarmkanalen, er det muligt at fjerne det ubehagelige symptom. Hvad er ernæringsmæssig behandling af forstoppelse hos ældre?

Hvorfor forekommer forstoppelse

Obstipation (forstoppelse) er ikke en uafhængig sygdom, det er kun et symptom på mange sygdomme i mave-tarmsystemet.

Desværre er der mange årsager til forekomsten, men normalt er denne uregelmæssighed på grund af intestinal oprør og forringelse af dets arbejdsfunktioner. Men hvis en person har nogen sygdom i mave-tarmkanalen, kan i dette tilfælde problemer med tømning angive dets tilstedeværelse.

Faktorer, der kan udløse forstoppelse:

1. Hæmorider.
2. Diabetes mellitus.
3. Åreforkalkning.
4. Forstyrrelser i det endokrine system.
5. Patologi i fordøjelseskanalen.
6. Stress.
7. Nervespænding.
8. Stillesiddende livsstil.
9. Ukorrekt ernæring.
10. Tilstedeværelsen af ​​tumorer i endetarm eller tyktarm.

Forstoppelse er:

Læger kender flere former for forstoppelse, der kan forekomme hos folk i alderen:

1. På grund af hormonal svigt (oftere hos kvinder).
2. Medicinsk, for eksempel på grund af aterosklerose.
3. Medicin (på grund af det usystemiske indtag af afføringsmidler og diuretika).
4. Social oprindelse (på grund af brugen af ​​utilstrækkelige mængder væsker, herunder vand).

Derudover er der en anden vigtig årsag, der fører til forstoppelse - den absolutte mangel på trang til at tømme på grund af nedsat følsomhed af anus sfinkter. På grund af nogle funktioner i den senile organisme er fæces karakteriseret ved meget langsom og vanskelig bevægelse gennem tarmene, hvilket også fremkalder en unormal afføring.

Egenskaber ved behandling af forstoppelse hos gamle mænd

Behandling af forstoppelse hos ældre patienter indebærer en omfattende tilgang, der ikke kun tager sigte på at eliminere dette patologiske fænomen, men også på den faktor der fremkalder det. Først og fremmest er det:

Overholdelse af særlig ernæring er en af ​​de vigtigste øjeblikke ved behandling af forstoppelse hos middelaldrende mennesker.

Dietologi har et tilstrækkeligt antal forskellige terapeutiske og diætopskrifter og tips til sygdomme i mave-tarmkanalen. Hvad angår overtrædelsen af ​​tarmbehandlingsprocessen, så er det absolut ikke nok, at der ikke er tilstrækkelig ernæring.

I nogle tilfælde at spise sund er den eneste måde at genoprette.

Hvordan man spiser med forstoppelse

Ved en kamp mod forstoppelse bør en ældre person huske de grundlæggende regler:

1. Måltider fremstilles kun ved kogt, stuvet og damp.
2. Grøntsager og frugter, det er ønskeligt at enten koge eller spise rå.
3. Det anbefales ikke at makulere mad, hvilket kan føre til dannelse af ny forstoppelse.
4. Hold dig til det fraktionelle måltid (6-7 gange, men ikke mindre end 5 gange om dagen).
5. Du kan ikke spise for varm mad, den optimale temperatur på retterne - 55 grader.

Så hvad vil det være nyttigt for afføring, herunder kronisk forstoppelse:

1. Fiber.
2. Hørfrø.
3. Brød med klid.
4. Med.
5. Seafood.

Fra grøn:

Fra fedt:

1. Smør.
2. Vegetabilsk olie (olivenolie, solsikke).

Af croup især nyttigt:

Mejeriprodukter:

Fra drikkevarepræference at give:

1. Grøntsagssaft.
2. Et afkog af vild ros.
3. Frugtsaft.
4. Bouillon og infusioner af medicinske urter.

Blandt de friske frugter og bær:

Tørrede frugter:

I forhold til æg er deres brug tilladt, men kun kogt blødkogt.

Fødevarer at udelukke fra kosten:

1. Legumes og fersk kål.
2. Æble og druesaft.
3. Hvidt brød, wienerbrød og slik.
4. Ris, semolina.
5. Fede kød og bouillon baseret på det.
6. Rød fisk
7. Konservering.
8. Røget og krydret mad.
9. Svampe.
10. Hvidløg og løg (grøn og pære).
11. Frugter: pære, granatæble og blåbær.
12. Peberrod.
13. Mayonnaise.

Når de hæves, bør ældre patienter undgå følgende drikkevarer:

1. Cocoa.
2. Kaffe.
3. Stærk te.
4. Jelly.
5. Alkohol.
6. Æble og druesaft.

Under overholdelse af kosten er et vigtigt punkt den korrekte anvendelse af væsker, der indeholder vand. En person skal drikke mindst 2 liter om dagen. Desuden bør denne mængde vand være beruset ikke kun i løbet af kosten, men også i den efterfølgende tid, hvilket vil medvirke til at undgå gentagelse af forstoppelse.

Kostføde til forstoppelse i alderdommen

Så hvad skal der være menuen, når man slanker hos ældre? I nærvær af forstoppelse hos patienter i alderen, anbefaler nutritionists oftest behandlingsbordet nr. 3, men retterne kan også laves individuelt, og det vigtigste er, at der ikke er forbudte mad i dem.

Den omtrentlige ugentlige menu for forstoppelse hos ældre, som kan danne grundlag for forberedelsen af ​​en terapeutisk kost.

mandag

1. Til den første morgenmad kan du servere: brød med ost og fløde. olie og fra drikkevarer - grøn te.
2. Anden morgenmad: mælke grød (for eksempel fra boghvede groats), salat fra ristede kogte gulerødder og de samme æbler.
3. Til middag forberede: suppe med hirse, grøntsagssalat, kogte kartofler med fiskekødboller og en drink fra blommer.
4. Sikker, ryazhenka.
5. Til middag serveres: grøntsagsgryde med dampende kalvekød.

tirsdag

1. Første morgenmad: en cikorie-drink med tilsætning af mælk, fedtfattig hytteost med fedmør sur creme.
2. For en anden morgenmad er ideel: mælk havregryn, damp ost kager og svag te.
3. Følgende retter serveres til frokost: kål suppe (farvet), dampkød med kartofler, rosehip drink.
4. Te tid: frisk frugt, for eksempel et æble.
5. Til middag: courgette, bagt med ost, kogte kartofler, naturlig juice fra bærene.

onsdag

1. Server til den første morgenmad: klidbrød og svag te.
2. Den anden morgenmad: havregryn og hindbær.
3. Forbered følgende retter til frokost: agurksalat eller andre grøntsager, løgesuppe, kyllingekødboller med boghvede, parabol, blomme / blomme compote.
4. Frokost: Ostervareskål, Rosehip drink.
5. Til middag er det tilrådeligt at indsende: hirsegrød på ikke-mælk eller vand, te.

torsdag

1. Første morgenmad: yoghurt og doughnut.
2. På den anden morgenmad til at lave mad: boghvede mælkeholdige grød, et stykke sort brød med fløde. olie, bygdrik.
3. Til frokost serveres: suppe med nudler og koteletter.
4. Snack: bløde tørrede frugter.
5. Til middag, perfekt: enhver malkedrik og pandekager fra courgette eller græskar.

fredag

1. Til den første morgenmadskok: ryazhenka, kyllingepate (kan erstattes med kanin) kød.
2. For den anden morgenmad til at lave mad: smuldrende boghvede grød, en kogt æggehvide, svag te med citron.
3. Til frokost serveres følgende retter: grøntsagssuppe med tomatdressing, dampfisk med bagte grøntsager, rosehip drink.
4. Frokost: Ostefattige fedtstoffer og frugt - blommer.
5. Til middag forberede: en salat af friske agurker med kartoffelmos, frisklavet naturlig frugtsaft.

lørdag

1. Til den første morgenmad: Ikke-smørkager og te med skummetmælk.
2. Den anden morgenmad: hirse grød på mælk med tilsætning af kanel, et stykke brød og smør.
3. Til frokost: suppe med croutoner, dampfisk med kartofler og abrikosjuice.
4. Frokost: øre af magert fisk, vinaigrette.
5. Til middag serveres: kogte kartofler med tomater og frisk frugtjuice.

søndag

1. Første morgenmad: en mælkagtig drik lavet af jord byg, et stykke sort brød med diæt skinke.
2. På den anden morgenmad forberede: damp omelet, en sandwich med fløde. smør og ost, ryazhenka.
3. Server til frokost: suppe med vegetabilsk bouillon, kogt kyllingefilet med pasta, frugtdrik.
4. Frokost: yoghurt og et stykke brød med blomme marmelade.
5. Til middag, tilbered: tærte med kyllingost, kompot af tørrede abrikoser eller andre frugter.

Denne menu er en af ​​de mange muligheder for kostbordet. Ved sammensætning af måltider i en uge er det afgørende at tage hensyn til alle nuancer af sygdommen og den generelle tilstand hos en ældre patient.

konklusion

Hvis en ældre person har forstoppelse, bør de ikke ignoreres. Det er nødvendigt at træffe alle mulige foranstaltninger for at fjerne dem, baseret på årsagen til deres dannelse og patientens tilstand. Ellers begynder reproduktionen af ​​putrefaktive mikroorganismer i tarmene, dannelsen af ​​gasser udløses, hvilket fører til opblødning, hvilket også kræver behandling.

Observerer en kost, glem ikke en sund livsstil og anvendeligheden af ​​fysisk aktivitet, selvfølgelig inden for rimelige grænser.