Kost til forstoppelse hos børn

Ved at udarbejde en diæt til et barn med kronisk forstoppelse bør behandles meget omhyggeligt. I hvert tilfælde kan årsagerne til forstoppelse variere betydeligt. Ofte ubalanceret og dårlig ernæring fører til udseendet af en uregelmæssig afføring i et barn.

årsager til

Årsagen til forstoppelse kan ikke altid være forbundet med sygdomme i fordøjelsessystemet. Dr. Komarovsky mener endog, at manglen på et barns afføring ikke altid kan fortolkes som patologi. Forstoppelse kan forekomme hos raske babyer.

Ofte sker det i den varme sæson. Når det er meget varmt udenfor, behøver barnets krop en stor mængde vand. Al den væske, der kommer ind i kroppen krummer med drikkevarer eller frugter, grøntsager, absorberes i tarmene.

Hvis barnet er meget aktivt fysisk, taber en stor mængde vand i sveden. En anden del af kroppens væske går tabt, når man trækker vejret. Det viser sig, at vandet om sommeren ikke er nok.

Tarmens funktion er at sikre, at når du fjerner afføring fra kroppen så meget som muligt for at returnere alt vandet indeni. Tross alt er menneskekroppen 70% flydende! Når balancen mellem vandindtag og dets tab forstyrres i varme perioder, opstår der ofte forstoppelse. I sådanne tilfælde bør en stærk vandforstyrrelse undgås. Om sommeren skal dit barn drikke mere (især hvis han løber og spiller meget på gaden og også deltager i sportsforeninger).

Strømregler

Særlig medicinsk ernæring tillader at rette op på problemer med forsinkelsen af ​​afføringen hos babyer. For at barnet skal normalisere stolen skal man overveje følgende regler:

1. Følg fodringsregimet. Ved 2 år bør børn spise mindst fem gange om dagen. Kost kan ikke brydes! Tidlige måltider giver signaler til tarmene til arbejde. Alle enzymer og hormoner med en streng kost begynder at skille sig ud harmonisk, strengt på samme tid. Dette gør det muligt at justere fordøjelsesprocessen næsten på døgnet.
2. Sidste gang i løbet af dagen bør barnet spise omkring to timer før sengetid. Dette vil fremme god søvn samt fordøjelse. Under søvn skal fordøjelsessystemet hvile. En hjertelig middag kort før søvn kan overbelaste kroppen og reducere stofskiftet.
3. Når du er vågnet, skal du sørge for, at dit barn drikker et halvt glas rent vand. Dette skal være rent vand uden gas ved stuetemperatur. Passerer gennem tarmene, vil væsken starte sit arbejde. Dette er en fremragende forebyggelse af forstoppelse hos babyer af enhver alder.
4. For daglig afføring er drikemåden meget vigtig. En lille krop har brug for mindst en liter vand om dagen. I sommeren bør væsken være over 300-400 ml (afhængig af barnets alder).
5. Motiver dit barn til at udøve. For børn, der elsker spil i et hold, er det mere passende at besøge sportssektioner. Fysisk aktivitet har en positiv effekt på aktiveringen af ​​tarmmotorfunktionen. Fødevarer passerer hurtigere gennem mave-tarmkanalen, hvilket reducerer sandsynligheden for forstoppelse.
6. Glem ikke om friske grøntsager og frugter. Alternativ forskellige grøntsager hver dag for at få en række vitaminer i kroppen. Tilsæt klid til opvasken. Indtast dem omhyggeligt. For børn over tre år er ½-1 tsk per dag tilstrækkelig. For babyer fra et til to år er det bedre at lave branbaseret afkog.
7. Sørg for at se, at barnet har morgenmad. Morgenmad starter kroppens arbejde og giver et signal til organerne for at vågne op. Det bedste valg ville blive kogt på vandgrød eller fedtfattige mejeriprodukter. En rig morgenmad er absolut ubrugelig for et barn.
8. Overfyld ikke på nogen måde. Med en stor mængde mad strækker maven stærkt efter lidt. Dette provokerer udseendet af kronisk gastritis. Antallet af portioner skal strengt overholde aldersbørnens normer.
9. Hvilke produkter skal inkluderes i børns menu
10. Det skal huskes, at hovedkomponenten i enhver behandlingsbord for forstoppelse er fiber. Det findes i alle naturlige urteprodukter. Ledere i fiberindhold er frugter, grøntsager og korn.
11. Fiber accelererer bevægelsen af ​​mad gennem mave-tarmkanalen og bidrager til rettidig fordeling af afføring. Det hjælper med at forhindre forekomsten af ​​ondartede tumorer og kronisk tarmsygdom. Regelmæssigt forbrug af grøntsager vil være et glimrende middel til forebyggelse af ulcerøs colitis eller Crohns sygdom.

For at afføringen skal være daglig, bør følgende fødevarer indgå i barnets kost:

• Alle slags kål. Det kan være hvidt, blomkål, broccoli og brusselspirer.
• Bær og frugt. Børn med forstoppelse skal spise frugt sammen med skræl. Selvfølgelig skal de først vaskes grundigt under rindende vand og skylles med kogende vand. Det er i frugthuden, der indeholder en stor mængde fibre, som vil rense hele tarmene af barnet forsigtigt uden at beskadige væggene.
• Forskellige grøntsager. Børn fra 6 måneder til et år bør foretrække blomkål eller broccoli puree. Du kan indtaste Mos kartofler eller revet kogte gulerødder. Ældre børn har allerede vist udvidelsen af ​​grøntsagsbordet. Mor kan lave gryderetter eller grøntsager gryderetter.
• Bagning og brød fra mel af første eller anden klasse. Du kan bruge klidbrød.
• Rosiner, tørrede abrikoser, datoer og svesker. Babyer op til et år gives kompoter lavet af dem. Ældre børn kan tilbydes for-gennemblødt i kogende vand og afkølede bær. Snedkerne aktiverer tarmene perfekt og eliminerer forstoppelse.
• Friske yoghurt. Vær opmærksom på fremstillingstidspunktet. Kun friske, friskkogte mejeriprodukter stimulerer tarmene. Produkter kogt mere end 5 dage siden har den modsatte virkning. Normalt fastgør de stærkt stolen.

Kost nummer 3

For at normalisere afføringen ordinerer børnelæsen normalt en terapeutisk kost - kost nr. 3. Denne diæt kan være velegnet til både voksne og børn. Det giver dig mulighed for at reducere de putrefaktive processer i tarmene og reducere hævelse.

Hvad skal man medtage i kosten?

Grundlaget for ernæring i denne diæt er følgende produkter:

• Kød og fisk retter. De skal være lavet af magert kød eller fisk. Det er bedre at bage eller dampe. Du kan lave forskellige retter fra kylling. Huden før madlavning skal fjernes.
• Forskellige frugter eller grøntsager. Suppler hvert måltid med en salat af friske grøntsager hjælper med at normalisere tarmene.
• Alle tørrede frugter, især svesker.
• Frisklavet cottage cheese, kefir. Tilberedning af fermenterede mejeriprodukter i hjemmet anbefales (ved hjælp af særlige starterkulturer, der indeholder fordelagtige mælke- eller bifidobakterier). Sådanne yoghurt eller kefir kan fremstilles hver dag.
• Kogt grød. Spædbørn, der modtager lokker, grød, når madlavning er meget razvarivat. Konsistensen skal være tynd, mere som en suppe. I år kan du lave grød allerede tættere. En fremragende mulighed ville være boghvede grød, samt havregryn.

Hvilke produkter er forbudt?

Under kost nummer 3 er strengt forbudt:

Fedt, røget og saltet mad. Dette, for eksempel svinekød, and eller lam. For små børn at medtage i kosten af ​​disse produkter er farligt! De kan ikke kun forstoppe forstoppelse, men også negativt påvirke lever og galdeblære.

Alle marinerede og dåsevarer. Efter varmebehandling er der praktisk talt ingen fiber i dem, men der er mange krydderier og eddike.

Barnet bør heller ikke få chokolade, konfekture med fedt eller smørkrem, kager og bagværk.

Eksempelmenu for ugen

For en vellykket overholdelse af enhver terapeutisk kost anbefaler lægerne at lave en menu en uge i forvejen. Lav en menu på lørdag for den næste uge. Dette giver dig mulighed for på søndag at købe alle de nødvendige produkter til at begynde at lave mad allerede fra mandag. Eksperiment med produkter, prøv at lave forskellige opskrifter.

Hvad laver man baby i en uge, hvis han har forstoppelse?

mandag

Morgenmad: Havregryn med rosiner. Jordbærmor.

Anden morgenmad: Ristet pære med svesker. Du kan fylde med en lille mængde creme eller yoghurt.

Frokost: Champignon suppe puree. Til dessert - et par usødet kiks og te.

Snack: Bagt i ovnen cottage cheese pudding med tørrede abrikoser. Kakao på mælk.

Middag: Fiskekugler i flødesauce med boghvede. Kål salat med agurk, krydret med vegetabilsk olie. Blackberry juice.

tirsdag

Morgenmad: Cheesecakes med Berriesaus. Komposit fra tørrede frugter.

Den anden morgenmad: Banan.

Middag: Hvid fiskesuppe. Et stykke klidbrød. Usødet te.

Te tid: Fullkornsmelkekager med te.

Middag: Vegetabilsk gryde med ris. Kissel.

Kost til kronisk forstoppelse hos børn fra 1-3 år: terapeutisk menu og kostmønstre

Problemet med forstoppelse er relevant i enhver alder - både små og voksne lider af denne ulykke. Hvorfor virker det, og hvordan man skal håndtere denne svøbe, der har slået babyer, der endnu ikke har prøvet supplerende fødevarer, har vi allerede fortalt dig i tidligere artikler.

Så snart fiber forekommer i spædbarns krop, og dette sker under introduktionen af ​​komplementære fødevarer, går alle problemer med afføringen som regel i sig selv. Fiber er ikke fordøjet i tarmene, hvilket har en gavnlig effekt på udgangen af ​​fækale masser. Den positive effekt bliver mere tydelig i begyndelsen af ​​et aktivt liv i en baby.

Hvorfor har babyer oftest forstoppelse:

• utilstrækkeligt vandindtag
• lille mængde fiber i kosten;
• lav fysisk aktivitet.

Drikkefunktion

Når kroppen er dehydreret, kan den udtrykkes som forstoppelse. Det er yderst vigtigt at sikre et passende drikke regime - fra en tidlig alder lære din baby at drikke almindeligt vand. Til brug optimalt egnede muligheder for drikkevand til drikkevand. Hvad angår mængder, skal børn over tre år have mindst 2 glas vand om dagen.

Drikkebehandling er meget vigtigt for et barn i alle aldre.

Overvej også følgende vigtige fakta i ernæring:

• Forbuddet omfatter sodavand, drikkevarer med højt indhold af sukker, kaffe, stærk te, da de er vanddrivende og forårsager dehydrering og forstoppelse.
• At drikke koldt vand har en gavnlig effekt på intestinal peristaltik. Varmt taler imod tarmmusklerne og absorberes hurtigt. Når afføring er forsinket, anbefales det at drikke køligt vand på en tom mave. For børn op til 3 år er det krævede volumen ½ kop, ældre end denne alder er ét glas. De første prøver er bedst at starte med vand ved stuetemperatur. Bemærk, at der ikke er nogen effekt, vand kan gøres gradvist køligere afhængigt af sundhedstilstanden. Vodichka skal være koldt, men ikke brændende is. Væggene er irriteret af koldt vand og begynder at reducere aktivt.
• De drikkevarer, der giver en afførende virkning, omfatter: saft fra rødbeder og blommer, kamilleafkogning, fermenterede mælkedrikke, afkog eller kompote af tørfrugter, fennikel og dillte. Alle prøver skal ske gradvist, hvilket øger dosis dag efter dag, ellers kan du få endnu flere forstyrrelser i fordøjelsen.

diæt

Fødevarer giver en ekstraordinær fordel for kroppen af ​​et barn, der lider af forstoppelse. Dette stof findes i frugt og grøntsager. Vi opregner de typer af grøntsager og frugter, der har en konkret fordel for børnenes krop. Tabellen repræsenterer mængden af ​​naturlige produkter i gram, der kræves til et barn om dagen:

Kost til forstoppelse hos børn: Hvordan man organiserer en afbalanceret kost

Barnet har hyppig forstoppelse. Hvad skal menuen være? Hvad kan og kan ikke introduceres i kost med børn med forstoppelse? Der er et par regler, de vil hjælpe med at slippe af med dette problem.

Mad til børn bør behandles med stor omhu og opmærksomhed. Når alt kommer til alt, fører diabetets ubalance til problemer med mave-tarmkanalen. Og dette forårsager sådanne ubehagelige fænomener som forstoppelse, smerter i mave og tarm, dannelse af gasser. En kost for forstoppelse hos børn kan rette og forbedre deres generelle helbred.

Regler for kostoverensstemmelse

Før du laver en kost til din baby, skal du forstå årsagen til problemet. Psykologiske oplevelser, mangel på vandindtag, usund kost, nedsat fysisk aktivitet - alt dette fører til forstyrrelse af mave-tarmkanalen.

For at forbedre fordøjelsen af ​​et barn er det nok at rette sin kost med en særlig kost. De vigtigste regler, der skal tilføjes til den overordnede plan for at spise et barn:

1. Overbelast ikke din baby med rigelige mængder. Her er reglen: Der er lidt, men ofte. Et barn skal have tre hovedmåltider og mindst to små og lette snacks.
2. Søn eller datter bør ikke have aftensmad meget sent: Organiser det sidste måltid ikke tidligere end to timer i seng.
3. Hold dit barn start hver morgen med et glas vand på en tom mave. Det udløser metaboliske processer og hjælper kroppen med at vågne op. Vedligeholde drikkemode hele dagen. Glem ikke: barnet skal drikke ca. 1,5 - 2 liter vand om dagen!
4. Overvåg og opretholde fysisk aktivitet. Dagligt med barnet udfører øvelser, som omfatter mavemusklerne. Udfør også en mavemassage.
5. Tilstedeværelsen af ​​klid i maden er også meget nyttig, men de skal introduceres omhyggeligt og gradvist. Start med tsk om dagen. Børn under et år, lad os ikke kli sig selv og afkoge dem for ikke at skade de delikate tarmvægge af grov fiber.
6. I kosten skal være til stede grød. Men for at bevare gavnlige stoffer må du ikke tilføje dem til slutningen. Sluk kornet i et par minutter, indtil de er klare og lad dem "gå" alene.

Sådan fodres et barn med forstoppelse

Hovedkomponenten i kosten for forstoppelse er fiber, hvilket forbedrer tarmmotiliteten og fremmer dens tømning. Det findes i alle grøntsager, frugter, mange porridges og klid. Derfor skal de indføres i den generelle ernæringsplan. Fødevarer, der indeholder det højeste fiberantal, skal være til stede på barnets spisebord. Indtast disse produkter i barnets daglige menu:

• Kål (som sædvanlig hvid, og farve eller broccoli);
• bær: druer, blomme, abrikos, melon, fersken;
• frugter: æbler, bananer, appelsiner
• grøntsager (især rødbeder, gulerødder, græskar og courgetter);
• rugbrød;
• tørrede frugter: svesker, figner, tørrede abrikoser, datoer;
• fuldkornsprodukter: byg, havre, boghvede, byg;
• klid;
• mejeriprodukter: kefir (kun frisk, ellers får den modsatte effekt!), yoghurt, ryazhenku;
• honning.

Omtrentlig tabel over naturlige produkter i gram:

Fødevarer til forstoppelse hos børn

I tilfælde af afføring i barndommen er behandling med brug af stoffer ikke altid sikker og effektiv, så en af ​​måderne til bekæmpelse af forstoppelse hos børn er kost. Normalisering af kosten, du kan sikkert og hurtigt etablere arbejdet i børns mave-tarmkanalen.

Du skal vælge menuen under hensyntagen til barnets alder.

Ernæringsprincipper for forstoppelse

I tilfælde af forstyrrelser i mave-tarmkanalen, ikke haste for at skynde sig til apoteket for afførende medicin, prøv at ændre barnets ernæring. Læger anbefaler diæt nummer 3 for forstoppelse hos børn. Hvis det er nøje overholdt, bliver babyens skammel bedre og tarmene fungerer som et ur. Kost til forstoppelse hos børn er baseret på vigtige principper:

1. Når du komponerer menuen, skal du overveje børnenes alder og madfunktioner for hver aldersgruppe.
2. Hold dig til kosten. For eksempel bør et barn på to år spise 5-6 gange om dagen, helst på samme tid. Så tarmen bliver vant til en bestemt rytme af arbejdet.
3. Retter fremstilles af produkter, som stimulerer tarmperistalitet.
4. Lad ikke dit barn springe morgenmad. Det skal indeholde grød eller mejeriprodukter. Den første morgenmad starter arbejdet i fordøjelseskanalen.
5. Fødevarer bør indeholde de nødvendige stoffer, vitaminer og mineraler til hver enkelt alder.
6. Barnets kost med forstoppelse bør indeholde aldersrelaterede kalorier. Overfød ikke dit barn, store mængder mad strækker maven og provokerer udviklingen af ​​gastritis.
7. Sidste gang et barn skal spise før sengetid er et par timer. Dette vil ikke forstyrre søvn og tillade mad at fordøje.
8. For kronisk forstoppelse skal du sørge for at inkludere friske grøntsager og frugter i babymad.

Det er ønskeligt at fodre barnet med kogte retter. Du kan bage, lave mad til et par. Glem ikke de første kurser, de burde være på børnenes bord hver dag.

Kost til forstoppelse bør tage hensyn til drikke regime. Mængden af ​​væske skal strømme efter alder. Reglerne her er som følger:

• For et etårigt barn er mængden af ​​væske 1-1,2 liter pr. Dag.
• En toårig baby anbefales at modtage en væske i mængden af ​​1,4 liter.
• Om tre år - 1,5 liter.
• Et barn 4-5 år - 1,6 liter.
• I 6-7 år - op til 1,8 liter.

Bemærk, det reducerede volumen af ​​daglig væske inkluderer den, der følger med mad. Hvis vi taler om strømmen af ​​vand, så op til 3 år er der nok 0,5 kopper om dagen, for ældre børn kan mængden øges til 1 kop. Lær dit barn for at starte dagen med rent vand. Du kan tilføje en skefuld honning, hvis du ikke er allergisk over for bi-produkter. Dette vil være en fremragende forebyggende foranstaltning mod afføring.

Hvad anbefales at spise med forstoppelse

Menu for forstoppelse hos børn normaliserer tarmens arbejde uden brug af afføringsmidler. Baby mad bør være fraktioneret, op til 5-6 gange om dagen.

Hvad kan et barn have ved forstoppelse, lægen vil fortælle, det vigtigste er at overholde sine anbefalinger. Kosten til kronisk forstoppelse hos børn giver følgende fødevarer og retter:

• Rugbrød.
• Chop off
• Bagning gøres bedst fra usyret dej med et minimum af sukker. I fyldningsrollen vil æbler eller kød gøre.
• De første retter skal koges i en løs kød eller fisk bouillon.
• Frugt og grøntsager kan gives til barnet i enhver mængde.
• Friske saft.
• Det er bedre at erstatte slik med tørret frugt, syltetøj eller syltetøj, marshmallow.
• Det er bedre at lave porridge på vand med en lille tilsætning af smør.
• Som garniture er friske grøntsager, kogt eller stuvet hvidkål eller blomkål egnet til kød og fisk.
• Enhver børnelæge vil bekræfte, at du skal spise, når forstoppelse i børnemælkprodukter. Daglig give barnet kefir, yoghurt, men helst naturlig, cottage cheese, ryazhenku.
• Tilladt smør i en lille mængde.
• Fra æg kan du lave en æggekage eller koge dem blødt.

Ved kronisk forstoppelse tilsættes vegetabilsk olie til færdige måltider.

Produkter fra forstoppelse til børn er opdelt i tre grupper:

1. Forbedrer intestinal peristalsis: grøntsager og frugter, fuldkornsprodukter, brød, mejeriprodukter.
2. Tarmvæg: vegetabilske olier.
3. Irriterende slimhinde. Disse omfatter buckthorn bær, rabarber retter.

Hvordan hjælper man med forstoppelse, hvis træg peristaltis, lægen vil fortælle, men prøv at bruge opskrifter med produkter fra første og tredje gruppe. For kramper og smerter, der ledsager forstoppelse, er det nyttigt at fodre barnet med mad fra gruppe 1 og 2.

Hvad kan ikke spise med forstoppelse

Hvis et barn lider af hyppige afføringstab, er det bedre at udelukke følgende produkter fra sin kost:

• fede kød og fisk
• krydret krydderier
• røget produkter,
• slik,
• smørbage,
• løg og hvidløg,
• stærk te
• havregrynsprodukter,
• reducere forbruget af bælgplanter - de fremkalder øget dannelse af gas,
• animalske fedtstoffer.

Spise et barn, der lider af forstoppelse, bør ikke omfatte næringsmiddel, fastfood. Foder barnet bør kun frisklavede retter.

Hvis du justerer kosten, forsvinder problemet med forstoppelse ofte sig selv. Hvis der ikke opstår forbedringer, skal du besøge en læge for at finde årsagen og rette den.

Sådan fodres et barn med tarmproblemer

At bringe opskrifter til forstoppelse hos børn, det samme for alle aldre, er det svært. Produkter og tallerkener bør vælges efter alderskategori.

Ernæring af børn op til et år med forstoppelse

Det ideelle babyprodukt er modermælk. I tilfælde af problemer med regelmæssige afføring må moderen:

• inkludere i kosten fødevarer med fiberindhold
• drik masser af væsker.

For forstoppelse hos et barn skal du introducere supplerende fødevarer i overensstemmelse med reglerne:

1. Amning gradvist supplere med nye produkter, begyndende med en teskefuld dag.
2. Den første til at komme ind i børnenes kost vegetabilske puree.
3. Fra porridge, vælg majs, boghvede, havregryn.
4. Gradvis omfatter mashed svesker, abrikoser, æbler.
5. Giv grøntsagssaft: gulerod, græskar.

Et barns menu på 8-9 måneder om dagen kan se sådan ud:

1. Morgenmad: boghvede med tilsætning af revet æble, modermælk.
2. Den anden morgenmad: modermælk.
3. Frokost: Blomkålpuré med kyllingekød.
4. Frokost: cottage cheese og frugtpuré.
5. Middag: squash eller græskarpuré, blomme eller æblejuice.
6. Sengetid: modermælk.

Moms vil drage fordel af en sådan nyttig opskrift til deres etårige barn.

Ingredienser til madlavning:

• kylling eller oksekød lever
• mælk;
• smør;
• vand.

Madlavning tager ikke meget tid.

1. Leveren skylles godt under rindende vand.
2. Fjern alle striber.
3. Skær i stykker, tilsæt en lille mængde vand.
4. Sluk med låget lukket i 10-15 minutter.
5. Krymp den tilberedte lever med en blender.
6. Tilsæt lidt varm mælk og kog.
7. Tilsæt lidt smør.

Denne puree vil supplere grøntsagssiden.

Opskrifter til børn 2-3 år

Spise et barn med forstoppelse i 3 år kan varieres ved indførelsen af ​​grøntsagssalater.

Opskrift 1. Salat af rødbeder og svesker

1. Kog rødderne.
2. Prune hæld kogende vand.
3. Beet skræl og hak revet.
4. Beskær klippet.
5. Alle blandes og sæson med yoghurt eller cremefløde.

Kost til forstoppelse hos et barn på 3 år kan indeholde følgende opskrift.

Omelet med Courgetter

Til madlavning skal du:

• 1 æg;
• halv friske courgetter;
• 1 tomat;
• mælk;
• olie;
• greens.

Tilberedningstrinnene er som følger:

1. Pisk ægget.
2. Tilsæt lidt mælk og bland grundigt.
3. Skær courgetter og tomat.
4. Smør bagningsskålen med olie.
5. Sæt grøntsagerne i et lag.
6. Hæld ægmælksblandingen.
7. Bages i ovnen, indtil du brænder.
8. Drys med hakkede grønt.

Vis fantasi, og maden til dit barn vil være velsmagende og sund. Et treårigt barn skal spise mindst 4 gange om dagen. Hvis portionerne er små, absorberes maden bedre.

Opskrifter til børn fra 3 til 7 år

Preschoolers i menuen for problemer med afføring, kan du inkludere følgende opskrifter.

Opskrift 1. Boghvede suppe med tomater.

Til madlavning kræver:

• 1 tomat;
• 1 løg og gulerødder
• kartoffel;
• boghvede i mængden af ​​100 gram;
• en teskefuld vegetabilsk olie;
• vand;
• greens.

Forberedelse omfatter følgende trin:

1. Skræl og hug alle grøntsagerne.
2. Skyl boghvede.
3. Bring vandet til kog og tilsæt alle grøntsagerne.
4. Salt og vent indtil det koger.
5. Hæld kornet.
6. Kog i 15-20 minutter.
7. I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes den hakkede tomat.
8. Sluk for varmen, tilsæt krydderurter og olie.

Det andet er følgende opskrift.

• lille squash;
• gulerødder;
• løg;
• 1 kartoffel;
• tomat;
• vegetabilsk olie;
• salt.

1. Vask og skræl grøntsager.
2. Skær i terninger.
3. Send alle ingredienserne til panden.
4. Tilsæt lidt vegetabilsk olie og 5 skeer vand.
5. Smør på lav varme, indtil den er kogt.
6. I slutningen af ​​kogesaltet tilsættes grøntsagerne.

Spise førskolebørn kan være som en voksen kost, men med fuldstændig udelukkelse af fastfood, chips, kiks og andre specialiteter fra fødevareindustrien.

Kosten hos børn over 7 år

Denne alder er særlig vigtig for barnet. Han bliver skolebørn, så mad skal indeholde alle de vigtige vitaminer og sporstoffer, der giver kroppen energi.

Kost til forstoppelse hos børn 7 år kan omfatte en række retter, så vil barnet spise med glæde. For forstoppelse kan vi anbefale følgende opskrifter.

Kødsuppe

Til madlavning skal du:

Du kan hurtigt lave mad:

1. Hakkel udgør små kødboller.
2. Bring vandet til kog og sænk kødboldene.
3. Skræl kartoflerne, skåret i terninger og tilsæt suppen.
4. Rist gulerødderne, hugse løgene og send til gryden.
5. 10 minutter før beredskab, sænk nogle nudler.
6. Efter madlavning, tilføj grøntsagerne.

Den første skål kan tilføjes med den følgende opskrift af den anden.

• cottage cheese - 150 gram;
• enhver frugt;
• 3 spiseskefulde semolina;
• 2 æg;
• spisesked sukker.

Forberedelse består af følgende trin:

1. Blender piske ostemasse.
2. Crush frugt.
3. Stir.
4. Tilsæt semolina, æg og sukker.
5. Rør godt og bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun.

Det er ønskeligt fra barndommen at pleje barnets vane med at spise rigtigt. I stedet for chips og kiks, køb et æble eller en banan, erstat sodavand med fermenterede mælkeprodukter, så er der ingen problemer med stolen.

Prøvemenu for et barn på 2-3 år

Kosten til problemer med afføringen kan se anderledes ud. Det vigtigste er, at det kun omfatter sunde retter, der hjælper tarmene.

mandag

Det første måltid: havregrynspandekager med svesker, bærjuice.

Anden morgenmad: cottage cheese med honning, et æble.

Frokost: suppe med kylling bouillon, gryder med kød fra grøntsager, te med kiks.

Snack: Kakao med mælk, æble bagt i ovnen.

Middag: boghvede med damppatty, yoghurt.

tirsdag

Morgenmad: ostekage og en drink tørret frugt.

Den anden morgenmad: pære med svesker.

Frokost: grøntsagssuppe, klidbrød, te med krakker.

Frokost: pudding fra cottage cheese med tørrede abrikoser, kompote.

Middag: Fiskekødboller og grøntsagspuré, bærjuice.

onsdag

Morgenmad: Havregryn på vandet med nødder, kakao.

Middag: Kyllingesuppe med grøntsager, Salat af friskkål, krydret med smør, Kompot.

Snack: Kiks med kakao.

Middag: ris og grøntsagskål, gelé.

torsdag

Første morgenmad: boghvedepandekager, te med en krakker.

Snack: revet æble med tørrede abrikoser.

Frokost: suppe med kød, gulerodssalat med rosiner, compote.

Frokost: cottage cheese med frugt, te.

Middag: grøntsagssalat med vegetabilsk olie og dampet fiskekotelet, yoghurt.

fredag

Morgenmad: boghvede, te med havregrynkager.

Den anden morgenmad: et glas yoghurt.

Frokost: Kylling noodle suppe, gulerod salat med agurker, tørret abrikoser kompot.

Middag: Stejl kyllingkotelet, grøntsagssalat og et glas kefir.

lørdag

Første morgenmad: cottage cheese pudding, kakao.

Snack: Orange eller anden frugt.

Frokost: Kål gryderet med kyllingkødbold, kompot med krakker.

Snack: yoghurt med kiks.

Middag: courgetter fritters og gulerødder, fiskekage, bærjuice.

søndag

Morgenmad: græskarpandekager med creme fraiche, tørret frugtkompote.

Snack: cottage cheese pudding med honning og frugt.

Frokost: kartofler med lever, agurk og tomat salat, kakao.

Middag: boghvede med damp kylling kotelet, roer salat, kefir.

I tilfælde af vanskeligheder med afføring forstærkes rationen med følgende produkter:

• mosede svesker;
• klid, som kan tilsættes til korn, yoghurt eller kefir;
• mælkesyreprodukter;
• fuldkornsbrød;
• kogte rødbeder
• friske abrikoser;
• gulerodssaft.

Børn er ikke altid glade for at acceptere nye fødevarer, så introducer dem gradvist, tilsæt i små portioner til allerede kendte retter.

Anmeldelser af læger og forældre om kost med forstoppelse

En børnelæge siger så om kost i tilfælde af forstoppelse: "Mange af mine kolleger er sikre på, at der med problemer med afføringen er nødvendigt at ændre kosten. Arbejdet i mave-tarmkanalen i barndommen er endnu ikke etableret, så kosten påvirker sit arbejde.

Lær børn fra en tidlig alder at spise rigtigt, spis kun sunde fødevarer, så er der ingen problemer med stolen. "

Ung mor Olga siger: "Sønnen har været forstoppet siden fødslen. Vinyl mælkeformler, siden jeg ikke amme, men med overgangen til det fælles bord forblev problemet.

Så, på anbefaling af en børnelæge, ændrede jeg barnets menu, og jeg var nødt til at gennemgå madvaner. Begyndte at inkludere kun retter fra fødevarer, der er gode for tarmene. Undtaget skadelige fødevarer, fastfood og shopping.

Efter en uge med en ordentlig kost blev sønns stol regelmæssig. Nu er jeg sikker på, at korrekt ernæring er en sundhedsgaranti. "

Lad os opsummere

Kost mad vil hjælpe med at klare forstoppelse, vil forbedre arbejdet i mave-tarmkanalen. At spise ordentligt skal ikke kun med forværring af patologi, det er bedre at udvikle denne vane i dig selv og indgyde det hos børn.

Dette vil gavne og forhindre mange problemer i fordøjelseskanalen.

Opskrifter baby skåle med forstoppelse

Hvad at spise med forstoppelse: opskrifter for forstoppelse

For at klare forstoppelse er der brug for ernæringsmæssige korrektioner og en særlig kost. Opskrifter til sunde retter til behandling af forstoppelse er præsenteret i en prøve menu for hele dagen.

Hvad skal man spise på forskellige tidspunkter af dagen med forstoppelse?

Hvad skal man spise om morgenen for forstoppelse?

Morgenmad til forstoppelse kan laves af friske frugter, hvis forstoppelsen er meget stærk, så kan du grille æbler og kål på en rist (men i dette tilfælde er der intet andet at spise!)

Hvad skal du spise for forstoppelse til frokost?

Opskriften til frokost med forstoppelse er dette: Du kan gøre grød fra havregryn og tilsæt et par æbler her, efter at de har passeret dem gennem gnisten. Der tilsættes nødder, klemmes saften af ​​en halv citron. Bland alle denne blanding og spis den.

Hvad er ønskeligt at spise til middag med forstoppelse?

Til middag med forstoppelse kan du spise en salat af friske eller kogte grøntsager, hytteost, kød eller et produkt, der erstatter kød: fisk, æg, nødder. Det er vigtigt, at selve maden tyges op meget omhyggeligt.

Hvordan at spise med forstoppelse?

Men før du starter morgenmaden, når du vågner om morgenen uden at vaske dit ansigt, kan du ikke straks spise, men hellere drikke et glas kogt vand, selv koldt. Koldt vand aktiverer slimhinden, som vågner op og igen påvirker tarmene. Væsken i tarmene skaber yderligere volumen, hvilket får det til at tømme.

De bedste opskrifter af retter og folkemusikmidler til forstoppelse

Prøv at bruge daglig koumiss, honning og kefir, yoghurt, sukkerroer, rugbrød og radise, tomater og kål, sorrel, rober og kvass. Alle disse produkter har en afførende virkning på tarmene. Du skal vide, hvad der fører til forstoppelse, hvilket reducerer peristaltiske produkter såsom kakao, kaffe, hvidt friskbrød, kartoffelstivelse (kisler, kartofler), byg og risbouillon.

Prøv at tilføje ti gram vegetabilsk olie i et glas fyldt med frisk kefir, og læg det forsigtigt, drik i små slanger inden sengetid.

Det anbefales at bruge dagligt et hundrede ml gulerodssaft (kun på tom mave!) For hæmorider og forstoppelse.

Lingonbær frisk med syltede bær anbefales især til forstoppelse, især for kroniske.

Effektiv med forstoppelse frisk kirsebærsaft, afkog af tørret frugt og bær.

Frisk viburnum er et glimrende afføringsmiddel i opskrifter for forstoppelse.

For kærester, der elsker at spise, kan du tilbyde følgende opskrift på forstoppelse. For at gøre dette skal du tage 0,5 kg tørrede abrikoser, forkog det i samme proportioner svesker, figner, datoer, rosiner og spring det hele gennem en kødkværn til en homogen masse. Tilsæt 5 spiseskefulde honning og bland. En homogen masse af denne opskrift kan opbevares i køleskabet og bruges som smør, spredes på brød, tilsætter til mad og mere, og du kan også tage 1 el. l. hver morgen på tom mave. Denne dessert vil starte godt og afslutte dagen for at forhindre forstoppelse, og forbedre tarmene du vil bemærke med det samme.

Opskrifter af folkemedicin for behandling af forstoppelse

I dag tilbyder alternativ medicin folk en række måder at håndtere forstoppelse på. Alle tilfælde af behandling af traditionel medicin er strengt rettet mod at eliminere hovedårsagen til forstoppelse.

En teskefuld frøfrø per dag, dampet med en kop kogende vand, er et særligt effektivt middel, der er nyttigt ved forstoppelse.

En eller to spiseskefulde af frø af en stor plantain hældes med et glas vand og koges derefter over lav varme i ca. ti minutter.

Det er nyttigt at spise om morgenen og om aftenen på et halvt glas klid.

Bland en teskefuld næseblader, årtusinder blomster og buckthorn bark. Hæld blandingen med kogende vand og kog i cirka ti minutter, insistere op til en halv time og tage af forstoppelse.

For at eliminere kronisk forstoppelse anbefales det at tage buckthorn bark.

Prøv frugterne af det afførende zhostera som en afkogning. For at lave mad Zhoster skal du hælde sine frugter (hele) med vand og koge.

Til spastisk forstoppelse er frisk kartoffelsaft nyttig (12-14 glas).

Når forstoppelse anbefales også infusion af mælkebøtter. Så er to teskefulde af rødderne hældt med kogt koldt vand (1 kop) og derefter infunderet i op til otte timer.

Hvad skal man spise for at forhindre forstoppelse?

Hvad at spise til forebyggelse af sygdom fra et stort udvalg af forskellige produkter, kun du vælger. Hvad kunne være mere til din smag og kombinere forretning med fornøjelse. Men samtidig må vi ikke glemme, at forstoppelse ikke bør behandles. De bør i første omgang forebygges ved at spise rigtigt ved at bruge den nødvendige mængde væske og observere det korrekte regime i løbet af dagen. Eller i det mindste forsøge at bringe alt til det ideelle niveau til det maksimale.

Men det vigtigste punkt i forebyggelsen af ​​forstoppelse, vil jeg gerne bemærke, at en sådan dårlig vane kan have en negativ effekt på tarmene, hvor længe du vil sidde på toilettet. Et toilet er ikke et bibliotek at bo i så længe. Derfor er det nødvendigt at gå der udelukkende ude af brug.

© Olga Vasilyeva for astromeridian.ru

Andre relaterede artikler:

Kost til forstoppelse

Afsnittet Kost for forstoppelse udgør en kost for forstoppelse, afhængigt af årsagerne til forstoppelse og større sygdomme, samt opskrifter til forskellige retter anbefalet af diætister til kost til forstoppelse.

Kost til forstoppelse, karakteristisk

For alle former for kost til forstoppelse foreskriver næring, der stimulerer tarmmotorfunktionen.

Produkter fra forstoppelse:

Produkter og tallerkener, der forbedrer tarmens motorfunktion og har en afføringsvirkning.

1.fødevarer rig på sukkerarter (sukker, honning, syltetøj, sirupper, søde frugter, grøntsager).

2.porganiske syreprodukter (sure frugter og bær, deres juice, fermenterede mælkedrikke med høj surhedsgrad, fermenterede og syltede grøntsager, kvass, mors, koumiss, kærnemælk).

3.fødevarer rig på fiber. som ikke er fordøjet og er en intens tarm irriterende (klid, brød fra hvedemel, nødder, svampe, tørret frugt, rå grøntsager og frugter, boghvede, havre, perlebyg, byggryn, hirse). En person skal modtage 25g fiber om dagen.

4.salt mad (saltet fisk, røget kød, saltede grøntsager, konserves, saltvand og andre).

5.bbindevævskød

6.fedtstoffer, selvstændige, ikke i skålene, tom mave eller på én gang (samtidigt) i store mængder (vegetabilske olier, mayonnaise, fløde og creme fraiche 100 g eller mere, de æggeblommer, dåse fisk i olie og andre).

7.kulsyreholdige drikkevarer eller i nærværelse af hvilken der produceres kuldioxid (kuldioxid, øl, kvass, koumiss).

8.kolde retter med temperaturer under 15-17 grader, især fastende eller anvendes som et første middagsretter (snacks, kold mælk, is, kolde drikke, hash, svekolkik kold vegetarisk suppe, sky).

9.Produkter indeholdende flere stimulanter af tarmmotorfunktionen (surkål, som indeholder fiber, natriumchlorid, organiske syrer; kvass og koumiss, som indeholder kuldioxid og organiske syrer).

Kost til forstoppelse hos raske mennesker.

Mod forstoppelse hos raske mennesker, hvilket resulterer underernæring, langvarig brug af flydende og halvflydende fødevarer med lavt fedtindhold og andre patogener af intestinal motorisk funktion, stillesiddende livsstil, kost vist fysiologisk fuldstændig - kost № 15. der forøger antallet af ovennævnte produkter og afføringsmiddel begrænse de produkter, der nedsætter tarmmotiliteten.

Produkter og tallerkener, der nedsætter tarmmotiliteten:

-afkog og gelé fra blåbær, fugl kirsebær, kvede, cornel, pære, kakao på vand, stærk te, især grøn, som indeholder tanniner;

-slimede supper, mosede grød. gelé, andre viskose fødevarer, der ikke forårsager mekanisk og kemisk irritation i tarmene og langsomt bevæge sig gennem tarmene.

-varme måltider og drikkevarer.

Kost for forstoppelse - med colitis

Kost for forstoppelse med kronisk colitis:

I tilfælde af forstoppelse forbundet med nedsat tarmmotorfunktion på grund af kroniske tarmsygdomme i løbet af perioden med formindsket forværring og under remission (uden forværring) er diæt nr. 3 foreskrevet. fiber og magnesium. som ikke irriterer tarmslimhinden, må ikke forårsage flatulens og er ikke stærke stimulerende midler til udskillelse af mave og bugspytkirtlen. Sådanne produkter omfatter kogte gulerødder og rødbeder, rå æbler, æbler i retter, smuldrende korn, klidbrød, tørrede frugter, mælkesyreprodukter og andre retter.

Kost for forstoppelse - med forværring af colitis:

I tilfælde af forstoppelse under en forværring af tarmsygdomme foreskrives en sparsom kost (mekanisk og kemisk) - kost nr. 4b. og når patientens tilstand forbedres overfører de ham til kost nr. 4c. Diæt omfatter ikke-grove stimulanser af tarmmotorfunktionen og udelukker fødevarer med rigelig fiber (rå grøntsager og frugter).

I en kost med forstoppelse blandt forværrede tarmsygdomme anbefale Usage fastende kolde søde drikke (bouillon hofter med sukker, vand, honning, frugt og grøntsagssaft, fløde, puré kogte tørrede frugter, æbler bagt, Mos gulerod, roer, ryazhenka, kefir, yoghurt).

I kosten omfatter søde bær, frugt uden skræl, modne tomater (i mangel af udtalt gastrit eller enteritis).

Ekskluderer fra kosten Produkter, der nedsætter tarmmotiliteten.

Begræns følgende produkter: vermicelli, ris, semolina.

Kost til forstoppelse - med hæmorider

Når hæmorider forstyrrer motorens funktion i endetarmen, hvilket resulterer i forstoppelse. Til normalisering af tarmen, afskaffelse af forstoppelse, eliminering af forgiftning fordøjelse af fødevarer, en kost ordineret nummer 3. kost indeholder fødevarer og retter, der forbedrer motoriske og afføring, og udelukker produkter, der øger fermentering i tarmen. Kost til forstoppelse med hæmorider mere.

Kost til forstoppelse - for lever og galdeveje:

Når leversygdom Biliær forstoppelse, i fravær af en inflammatorisk proces i maven og tarmene anbefalet kost № 5. I denne diæt forøge fiberindholdet og magnesium (hvede brød, brød fremstillet af klid, grøntsager, frugt, korn: boghvede, byg, havre, hirse). Også i kosten øge antallet af frugt og grøntsagssafter, grøntsagssalater med vegetabilsk olie, honning.

Kost for forstoppelse - med gastrit og mavesår

Gastritis med hyperaciditet og mavesår forstoppelse foreskrevne diæt № 1 med en stigning i hendes grøntsager i form af puré eller kogt fint revet (rødbeder, gulerødder, zucchini, etc.), frugt- og grønsagssaft, langvarige infusioner af tørret frugt, pureret tørret frugt, vegetabilsk olie.

Kost for forstoppelse - med sygdomme i de nervøse og endokrine systemer:

Ved sygdomme i de nervøse og endokrine systemer i mangel af fordøjelsessystemers sygdomme er diæt nr. 15 foreskrevet med en stigning i produkter, som fremmer tarmtømning og begrænsning af produkter, der nedsætter tarmmotorfunktionen. Anbefalede og begrænsede fødevarer er anført i begyndelsen af ​​afsnittet om kost til forstoppelse hos sunde mennesker.

Den kemiske sammensætning af kosten for forstoppelse og dens kalorieindhold bestemmes af kosten af ​​den underliggende sygdom.

Det er nødvendigt at nøje observere diæt, hvilket bidrager til tarmens rytmiske arbejde.

Diet menu for forstoppelse nummer 3 for 1 dag:

1. morgenmad: damp omelet, grøntsagssalat med vegetabilsk olie, te.

2. morgenmad: frisk æble

Frokost: Vegetarisk suppe med creme fra sukkerrødder, sukkerroer, kogt kød, frugtkompot.

Middag: boghvede krupenik med cottage cheese, grøntsager kålruller, te.

Anbefalinger til kost til forstoppelse af professor Smolyansky B. L, professor Abramova Zh.I. Medicinsk Ernæringsvejledning til Dietere og Kokke 1984.

Følgende er opskrifter til en række retter anbefalet af ernæringseksperter til en kost for forstoppelse på grund af kronisk tarmsygdom - kost nummer 3.

Kost til forstoppelse, opskrifter:

Kost 3

Kost 3 er terapeutisk og anvendes til kronisk tarmsygdom, forstoppelse, under uskarp eksacerbation af sygdommen eller uden for eksacerbationsperioden. Kost 3 anbefales til børn og voksne, der regelmæssigt lider af forstoppelse og oppustethed.

Diæt tabel 3 er kendetegnet ved en daglig ration indeholdende 100-120 g protein, 100-120 g fedt og 400-450 g kulhydrater. Salt anbefales ikke at bruge mere end 15 gram pr. Dag, og væsker skal drikke 1,5 liter om dagen. Således er energiværdien af ​​kost 3 3-3,5 tusind kalorier pr. Dag. Kost 3 giver hyppige måltider, mindst 4-6 gange om dagen.

I menuen med kost 3 skal der indeholde retter og fødevarer, der aktiverer tarmmotilitet. Men den mad, der forårsager råtning og gæring, samt en negativ indvirkning på fordøjelsessystemet, skal udelukkes fra kosten. Diætetabellen 3 er således rettet mod at normalisere metabolske processer i kroppen og forbedre tarmfunktionen.

Ved slankekure skal 3 mad ikke knuses meget. Ideelle retter er dampet, såvel som ved bagning eller kogning. Frugter og grøntsager bør spises rå. Spis ikke for kolde og for varme retter. Den optimale temperatur af mad er i området fra 15-62 grader.

Hvilke fødevarer er tilladt med kost 3?

I kostens menu skal 3 indeholde følgende produkter:

• Hvede brød fra groft mel. Lejlighedsvis kan du forkæle dig selv med tærter af magert wienerbrød. Æbler eller kød er egnet til påfyldning.
• Vegetabilske supper på løs bouillon, fiskesupper, borscht, frugtsupper, rødbedsuppe.
• Tomater, rødbeder, gulerødder, græskar, courgetter, hvidkål, kogt blomkål, kogte grønne bønner, grønne ærter.
• Kostkød (kalkun, kylling, kalvekød, oksekød), fisk (karper, gedde aborre, torsk, bras, kulmule, gedde). Til kost 3 tillades fisk og kød at bage, dampe eller koge. Nogle gange tillader kostetabellen 3 at supplere den fedtfattige skinke eller doktorale pølse.
• Krummende hirse og boghvede grød, kogt i vand eller med tilsætning af mælk.
• Yoghurt, yoghurt, fermenteret bagt mælk, acidophilus mælk, frisk ost (kan være i cheesecakes og buddinger), mælk (i en skål), mild ost, syrefrit syrnet fløde (i skåle).
• Broth hofter, te, grøntsager og frugtsaft (tomat, gulerod, abrikos, blomme osv.), Afkogning af hvedeklid, kaffe fra erstatninger.
• Smør (i retter). Vegetabilske fedtstoffer i menuen med kost 3 kan kun medtages med god bærbarhed.
• Modne frugter og bær (kan forbruges i ubegrænsede mængder i frisk eller tørret form). Kost 3 for børn og voksne indebærer anvendelse af sukker, syltetøj, marmelade, syltetøj, tørrede frugter (abrikoser, rosiner, svesker, tørrede abrikoser), samt nelliker, dild, selleri, laurbærblad. Tilladt i en lille mængde frugt og hvid sauce.
• Proteinomelet, dampet, blødkogt æg.
• Vinaigrettes i vegetabilsk olie, salater fra rå grøntsager, grøntsagskaviar, sild.

Hvilke fødevarer er forbudt, når slankekure 3?

I menuen med kost 3 anbefales det ikke at inkludere sådanne produkter:

• Peber, peberrod, sennep, fede og krydrede saucer.
• Forskellige røget kød, fede og krydrede retter.
• Sød dej, brød lavet af højkvalitetsmel, gelé, revet grød, svinekød, fåre- eller oksekødspale.
• Radiser, radiser, rober, svampe, grønne løg og hvidløg, stærk kaffe eller te.
• Mælk karamel, marmelade, honning, marshmallow.

Prøve diætmenu 3 pr. Dag

• Morgenmad: dampet omelet, grøntsagssalat, krydret med vegetabilsk olie, en kop svag te.
• Den anden morgenmad: en frisk æble.
• Frokost: Stewed Beets med et stykke kogt kød, vegetarisk suppe med creme fraiche, tørret frugtkompot.
• Middag: boghvede krupenik med cottage cheese, vegetabilske kålruller, en kop te.
• Om aftenen anbefales det at drikke et glas kefir.

Og her er nogle kost 3 opskrifter, der hjælper dig med at sprede lidt tabellen af ​​kost 3 og gøre det velsmagende.

• Kostopskrift 3 - grøn borscht. Du skal bruge følgende ingredienser: vegetabilsk bouillon 0,3 l, 1 sukkerroer, 1 gulerod, 20 g hvide rødder, 2 tsk. tomatpuré, 1 løg, 1 kartoffel, en flok sorrel og spinat, 1 tsk. hvedemel, 3 tsk cremefløde og 1 æg. Rødder, gulerødder og hvide rødder skal hakes i strimler og stuves lidt. Tilsæt tomatpuré og løg. I kogende bouillon dips kartofler, terninger, hakket spinat og sorrel, dampede grøntsager. Varm melet i en gryde med smør, fortynd lidt i bouillon og salt, tilsæt til gryden. Før du serverer, sæt grøntsager, halvdelen af ​​et hårdkogt æg og en skefuld fløde i en tallerken.
• Kostopskrift 3 - dampet kødblade. Ingredienser som 60 gram hakket kød, 1 spsk. mælk, 1 gulerod, 3 æggehvider og 1 tsk. smør. Bland hakket kød med mælk, salt og æggehvider. Bland godt. Sæt den resulterende masse på et let smurt bagningslag, læg hakket gulerødder på toppen og lav det til et par. Før servering skal skålen hældes med sauce eller smør.

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det og tryk på Ctrl + Enter.